Herkunftsland:
Frankreich
Gebiet:
FR - Elsaß
Herkunft:
Eigenes Erzeugnis
Lage/ Quelle:
21-1/2/3/4/5/7/8/11
Alpha-Säure:
7,2%
Analysemethode Alpha-Säure:
EBC 7.5
Erntejahr:
2025
Erntetag:
13/09/2025
Trocknungsart:
Indirekt befeuerte Darre - Mehrlagig
Darrtemperatur:
50-60 °C
Darrdauer:
04:30 h
Verarbeitungsform:
Pellets T 90
Verarbeitungswerk:
Hopfenveredlung St. Johann GmbH
Chargennummer (VA #):
25-3814
Max. T während der Verarbeitung:
max. 50 °C
Schüttgewicht:
Weich <500 g/l
Verarbeitungstag:
15/01/2026
Lagerung:
Konstant bei unter 12°C
Beta-Säure:
3,4%
Analysemethode Beta-Säure:
ASBC Hops 12
Gesamtöl:
1,0ml/100g
Iso-Alpha-Säure:
Keine Angabe
Analysemethode Iso-Alpha-Säure:
Keine Angabe
Cohumulone:
Keine Angabe
Myrcen:
Keine Angabe
Humulen:
Keine Angabe
Caryophyllen:
Keine Angabe
Farnesen:
Keine Angabe
Linalool:
Keine Angabe
Gesamt Polyphenole:
Keine Angabe
Xanthohumol:
Keine Angabe
Wassergehalt:
7,3%
HSI - Hop Storage Index:
0,3
Analyseinstitut:
Hopfenveredlung St. Johann
Analysedatum:
15/01/2026
Verkaufslizenz:
Nicht notwendig
Verfügbare Dokumente:
Spritzmittelbogen - auf Anfrage
,
Siegelurkunde - auf Anfrage
Exportmöglichkeit:
USA
,
Australien
